Co na temat niedożywienia mówi dietetyk?

Ćwiczenia

Nie ma żadnych wątpliwości, że niedożywienie jest jednostką chorobową, którą powinno się niezwłocznie zwalczać.

To po prostu choroba, która wymaga profesjonalnego leczenia. Wiemy przecież doskonale, że pożywienie jest „paliwem dla naszego organizmu”, jeśli nie dostarczymy odpowiedniej ilości niezbędnych wartości odżywczych, w krótkim czasie rozpocznie się proces zaburzeń różnych organów naszego ciała. Doskonale wiedzą o tym dietetycy, którzy propagują zdrowe odżywianie i posiłki, dzięki którymi zyskujemy energię. Niestety, nie w każdym przypadku można niedożywieniu zapobiegać, natomiast zawsze można je leczyć i bezwzględnie należy to robić. Skrajne niedożywienie może skutkować nawet śmiercią.

Okazuje się, że w Polsce, blisko 800 000 dzieci każdego dnia chodzi głodnych, ale to niejedyny problem. Nie zawsze głód oznacza niedożywienie. I chociaż to prawda, że najczęściej zjawisko to dotyczy osób małoletnich, które jeszcze samodzielnie nie potrafią zadbać o codzienne wyżywienie, to problem ten dotyka również w znacznym stopniu osoby w podeszłym wieku, często niedołężne i zdane na pomoc osób trzecich.

Najczęściej niedożywienie związane jest z ubóstwem, ale zdarza się coraz częściej, że z powodu tej choroby mogą cierpieć osoby młode, w pełni sprawne, mające pełne portfele. Pewnym jest, że zjawisko to pojawia się coraz częściej w krajach wysoce rozwiniętych, w których jedzenia nie brakuje. Chodzi głównie o to, że nie wszyscy wiedzą, jak komponować swoje codzienne menu, by dostarczać niezbędne składniki, tak ważne dla funkcjonowania swojego organizmu.

Dietetyk wskazuje na jeszcze jeden problem – krajowa służba zdrowia. Czy wiecie, że aż 30% pacjentów, którzy trafiają do szpitala, w szybkim czasie staje się niedożywiona a u osób, które trafiły do tejże placówki już w stanie niedożywienia, proces ten jeszcze bardziej się pogłębia? Jeśli specjaliści ds. zdrowia nie mają świadomości na temat odpowiedniego żywienia osób, z uwzględnieniem ich indywidualnych potrzeb, to jak laicy mogą robić to z głową? Nic więc dziwnego, że niedożywienie dotyka tak ogromną liczbę Polaków.

Niedożywienie może być też niestety skutkiem innych chorób. Dietetyk potwierdza, że najczęściej ma do czynienia z pacjentami, u których zaburzenia odżywiania tego rodzaju wystąpiły na skutek choroby nowotworowej, chorób układu pokarmowego, w tym najczęściej zaburzeń pracy jelit, ale też chorób układu oddechowego.

Samo leczenie niedożywienia jest zawsze procesem długotrwałym a na pełne efekty należy poczekać co najmniej kilka miesięcy. Niedobory witaminowe i wszelkich składników odżywczych nie tak łatwo nadrobić, straty i szkody, jakie wyniknęły poprzez złe odżywianie nie zawsze daje się całkowicie zniwelować. Właśnie dlatego tak ważna jest odpowiednia opieka lekarska. Tylko właściwie wyszkolony dietetyk z wiedzą i doświadczeniem będzie w stanie dobrać indywidualny, korzystny dla pacjenta program żywieniowy, dzięki któremu wróci on do pełnego zdrowia. Trzeba zdać sobie sprawę, że bagatelizowanie problemu niedożywienia może być tragiczne w swoich skutkach. Dietetyk to odpowiednia osoba, która potrafi skutecznie walczyć z tą chorobą.

Co kryje się za tajemniczymi symbolami E? Sprawdź listę

Ćwiczenia

Z pewnością każdy kiedyś przeglądał etykiety, znajdujące się na opakowaniach z żywnością. Prócz oczywistych składników, takich jak woda, cukier, sól, różnego rodzaju przeciery, w składzie produktów spożywczych znajdują się jeszcze liczne związki chemiczne, oznaczone dużą literką E.

Co oznaczają symbole?

Według europejskiej nomenklatury, duża literka E i trzy lub czterocyfrowy numerek po niej, oznaczają sztuczne dodatki chemiczne, stanowiące jeden ze składników produktu. Stworzenie takiej, a nie innej nomenklatury było spowodowane tym, że na niewielkiej etykiecie ciężko byłoby pomieścić wszystkie, najczęściej długie nazwy związków chemicznych, np. E211 – benzoesan sodu. Warto podkreślić, że stosowanie chemicznych dodatków do żywności jest powszechne, nawet w przypadku oznaczenia jej jako pozornie naturalnej, a na tak zwanej „liście E” znajduje się blisko 2000 substancji!

Nie wszystkie są szkodliwe

Większości z nas ów symbol kojarzy się z substancjami szkodliwymi, dodawanymi do jedzenia przez zachłanne na zyski koncerny produkujące żywność. Oczywiście nie zawsze tak jest, ponieważ duża liczba z tych 2000 substancji to środki występujące naturalnie, nie wyrządzające żadnej krzywdy w organizmie człowieka. Dobrym przykładem będzie związek o symbolu E300, czyli kwas askorbinowy – jest to popularna witamina C, która ma wręcz zbawienny wpływ na wiele aspektów funkcjonowania naszego ciała.

Trzeba bardzo uważać

Niestety, pewna część „listy E” to związki szkodliwe, których długotrwałe spożywanie przynosi negatywne skutki. Dzieje się tak dlatego, że nie wszystkie substancje zostały przebadane pod kątem ich długotrwałego przyjmowania. Dopiero po wielu latach wychodziły na jaw liczne skutki uboczne stosowania, np. benzoesanu sodu jako środka konserwującego jedzenie lub ołowiu, dodawanego do wina w celu podniesienia słodkości i utrzymania klarownej barwy.benzoesan sodu

Jak się bronić?

Niestety, chemiczne dodatki do żywności to w dzisiejszych czasach norma. W krajach Unii Europejskiej, każdy producent żywności ma obowiązek poinformować klienta, co wchodzi w skład jego produktu – widzimy więc jak na dłoni, jakie substancje zostały użyte do produkcji. Dobrym pomysłem będzie zasięgnięcie porady dietetyka, które z nich są najbardziej niebezpieczne dla zdrowia – dzięki owej wiedzy, takich środków możemy z powodzeniem unikać.

Lista przykładowych szkodliwych konserwantów z grupy E-100

  • E 102 tartrazyna
    Występowanie: napoje w proszku, sztuczne miody, esencje owocowe, musztardy, napoje bezalkoholowe, zupy w proszku, galaretki, dżemy;
    Działanie: reakcje alergiczne u astmatyków, bezsenność, depresję, nadpobudliwość i dekoncentrację.

  • E 104 żółcień chinolinowa
    Występowanie: napoje gazowane, cukierki na kaszel, lody, galaretki do ciast;
    Działanie: powoduje wysypkę, zaczerwienienie, nadpobudliwość u dzieci, podejrzewany o wywoływanie nowotworów wątroby. Niebezpieczny dla osób uczulonych na aspirynę.

  • E 110 żółć pomarańczowa
    Występowanie: gumy do żucia, żele, musztardy, zupy w proszku, marmolady, płatki zbożowe, marmolady;
    Działanie: powoduje nasilenie objawów astmy, podejrzewany o wywoływanie nowotworów wątroby i nadpobudliwości u dzieci.

  • E 122 azorubina
  • Występowanie: aromatyzowane napoje, lody, budynie, wyroby piekarnicze i cukiernicze;
    Działanie: niebezpieczny dla astmatyków, może powodować nadpobudliwość.

  • E 123 amarant
  • Występowanie: ciasta w proszku, płatki zbożowe, kasze, kolorowe napoje alkoholowe, kawior, galaretki, napoje, przetwory z czarnej porzeczki;
    Działanie: niebezpieczny dla astmatyków, ma działanie mutogenne, podejrzewany o działanie rakotwórcze.

  • E 124 czerwień koszenilowa
  • Występowanie: kolorowe napoje alkoholowe, lody, wyroby piekarnicze i cukiernicze, desery, budynie w proszku;
    Działanie: niebezpieczny dla astmatyków, może powodować nadpobudliwość u dzieci.

  • E 127 erytrozyna
  • Występowanie: owoce konserwowane zawierające wiśnie, koktajle wiśniowe;
    Działanie: dekoncentracja, trudności w nauce, niebezpieczny dla osób z chorą tarczycą.

  • E 131 błękit patentowy
  • Występowanie: barwione słodycze, lody;
    Działanie: niebezpieczny dla alergików, powoduje uwalnianie histaminy.

  • E 132 indygotyn
  • Występowanie: słodycze, herbatniki, lody, wypieki, napoje;
    Działanie: reakcje alergiczne, nadpobudliwość, podejrzewany o działanie rakotwórcze.

  • E 150a – E150d karmel
  • Występowanie: słodycze, alkohole, herbaty rozpuszczalne;
    Działanie: problemy żołądkowo-jelitowe, może prowadzić do nadpobudliwości.

  • E 173 aluminium
  • Występowanie: stosowany tylko do powlekania cienką warstwą powierzchni zewnętrznych ozdób ciast i tortów;
    Działanie: może powodować chorobę Alzheimera, choroby nerek i płuc, toksyczny dla układu krwionośnego, rozrodczego i nerwowego.

  • E 180 litorlubina
  • Występowanie: sery;
    Działanie: reakcje alergiczne, nadpobudliwość, bezsenność, pokrzywka, katar sienny, problemy żołądkowo-jelitowe.

    Burpees padnij, powstań!

    Ćwiczenia

    Burpees, wymyślone ponad 80 lat temu przez fizjologa Royala Burpee, cieszy się obecnie olbrzymią popularnością, wykreowaną przez fakt, że burpees przez długi czas było ćwiczeniem na sprawność w armii amerykańskiej.

    Czym jest burpees?

    Sekwencja klasyznego Burpees jest prosta polega na wykonaniu 4 z rzędu ćwiczeń przysiad, wyprost nóg na podpartych rękach, pompka i na końcu wyskok żabim skokiem. I tak kilkanaście, kilkadziesiąt razy z rzędu. Prawdziwy wycisk dla organizmu, zresztą zobaczcie sami jak wygląda burpees w praktyce:

    Co daje burpees?

    To ćwiczenie angażuje wiele mięśni naszego ciała. Oprócz zwiększania wytrzymałości i spalania kalorii, dzięki regularnemu wykonywaniu burpees wyszczuplimy talię, podkreślimy kształt ramion, ujędrnimy pośladki i biust. Same dobre rzeczy.

    Pamiętajmy o prawidłowej technice najważniejsze, by sekwencja była płynna od momentu zejścia w przysiad do wyskoku nie zatrzymujemy się, przy czym starajmy się także nie śpieszyć. Oddychamy miarowo.

    Burpees można wykonywać jako jedno z ćwiczeń tabaty lub osobno. W sieci znajdziemy kilkanaście różnych wersji burpees, więc zachęcamy do eksperymentowania

    Witamina B12 – skąd ją czerpać?

    Odchudzanie

    Witamina B12, zwana również kobalaminą, spełnia w organizmie różne funkcje, powiązane głównie z układem krwionośnym i nerwowym. Niedobory tej substancji, pojawiające się głównie u wegan, prowadzą do rozwoju choroby, zwanej anemią megaloblastyczną. Witamina B12 odgrywa również kluczową rolę w procesie tworzenia się blaszek miażdżycowych. Poza tym, obecność kobalaminy zapewnia niezakłóconą pracę układu nerwowego – zbyt mała ilość tego związku w pożywieniu prowadzi do problemów z pamięcią, trudności w wykonywaniu prostych działań, stanów depresji, a nawet do choroby Alzheimera.

    Suplementy diety

    Produkty mięsne mają zdecydowanie największą zawartość witaminy B12 na 100 gram produktu. Dieta wegańska jednak wyklucza spożywanie produktów pochodzenia zwierzęcego w każdej postaci, dlatego każdy weganin powinien prowadzić dodatkową suplementację ogólnodostępnymi preparatami. Prócz kobalaminy, takie środki zawierają także łatwo przyswajalne żelazo, wapń, witaminę D oraz cynk, których niedobory u wegan również często się obserwuje.

    B12 z organizmu?

    Nasz organizm, przy pomocy szczepów bakterii, sam potrafi syntetyzować witaminę B12 i to w wystarczających ilościach. Niestety, produkcja owej witaminy w przewodzie pokarmowym zachodzi w jego końcowym odcinku, w którym kobalamina nie może być wchłonięta – właśnie dlatego należy dostarczać tego związku w tabletkach lub w pożywieniu.

    Produkty wzbogacane

    Specjalnie dla osób prowadzących dietę wegańską, wprowadzono produkty, które są sztucznie wzbogacane witaminą B12. Są to przede wszystkim preparaty sojowe, jednak kobalaminę można znaleźć także w płatkach śniadaniowych, produktach mlecznych, a nawet niektórych słodyczach.

    Rower miejski połączenie mobilności i wygody

    Odchudzanie

    Wysiłek fizyczny jest nieodłączną częścią ludzkiego życia. Pozytywnie wpływa na zdrowie psychiczne oraz fizyczne, a także działa hamująco na starzenie się organizmu.

    Kto powinien zdecydować się na rower

    Osoby mieszkające w mieście często przemieszczają się na duże odległości. Droga do pracy, czy na zakupy wymaga przebycia kilku kilometrów dlatego nie marnować cennego czasu, korzystamy z jazdy samochodem oraz autobusami miejskimi. Poruszanie się tymi środkami lokomocji ma jedną, wspólną wadę ogranicza ruch. Po zajęciu miejsca w samochodzie, czy autobusie, cała podróż ogranicza się do siedzenia. Kiedy zależy nam na połączeniu wygody, szybkości i ruchu możemy zdecydować się na jazdę rowerem.

    Podróżowanie na dwóch kołach ma wiele zalet. Zanim zdecydujemy się na konkretny model sprzętu, warto zastanowić się, po jakim terenie najczęściej będziemy się poruszać. Inny typ służy do jazdy po górskich szlakach, a jeszcze inny sprawdza się na płaskiej, gładkiej powierzchni. Osobom przemieszczającym się głównie w miastach polecany jest typ miejski roweru. Dobrze sprawdza się podczas codziennego użytkowania.

    6 zalet roweru miejskiego

    Gdybyśmy mieli wymienić przynajmniej sześć zalet roweru miejskiego na liście znalazłyby się: wygodne siodełko, odpowiednio dobrany kształt ramy, szerokie koła, szeroki dopasowany błotnik oraz możliwość zamontowania kosza na kierownicę. Wszystkie te elementy sprawiają, że idealnie nadaje się do poruszania po terenie miejskim. Ich odpowiedni dobór sprawia, że rowerzysta w trakcie jazdy może utrzymywać wygodną, wyprostowaną pozycję.
    Pierwszym, istotnym komponentem, który dzięki odpowiedniemu wyprofilowaniu pomaga rowerzyście utrzymywać się w pionie, jest siodełko. Siodełka w rowerach miejskich potocznie określane są „kanapami” ze względu na solidną i szeroką konstrukcję. Jest to element, który wielu rowerzystów woli dobierać indywidualnie. W modelach miejskich lepiej sprawdzają się jednak ich szersze, stabilniejsze wersje. Wąskie odpowiedniki zdają egzamin, gdy planujemy przejechać długą trasę. Użytkownik przybiera na nich pochyloną pozycję, która pozwala uzyskać większą prędkość. Podczas szukania odpowiedniego sprzętu duże znaczenie ma również kształt ramy. Ta zastosowana w rowerach miejskich jest stosunkowo krótka i tak jak dobrane siodełko sprzyja jeździe pionowej. Są dwa rodzaje ram, kobieca oraz męska. Wersja przystosowana dla mężczyzn charakteryzuje się wysoko umieszczoną ramą poprzeczną, której jeden koniec znajduje się u styku pod siodełkiem, a drugi pod kierownicą. W wersji damskiej umieszczono ramę typu „damka”, w której główna rura została wygięta i obniżona. Dzięki temu zabiegowi na rower można wsiąść nawet w sukience, czy długim płaszczu.

    Ważnym elementem rowerów miejskich są też szerokie koła, które zapewniają stabilną jazdę. Równie istotne są błotniki, które chronią ubranie rowerzysty, przed ochlapaniem rozmokłą ziemią w czasie złych warunków atmosferycznych. Szczególną rolę odgrywa również osłona na łańcuch, dzięki niej główny mechanizm zabezpieczony jest przed korozją. Eliminuje też ryzyko wkręcenia się nogawki spodni w zębatkę. Możliwość zamontowania koszyka w rowerze miejskim jest kolejną zaletą tego typu sprzętu. Zwykle podczas zakupu jest już dołączony do jednośladu. Sprawdza się szczególnie u kobiet, które bezpiecznie mogą przewieźć torebkę, czy zakupy. Przydają się też do przewożenia zwierząt. Sposób ich wykorzystania ogranicza jedynie wyobraźnia.Władze miast chętnie wspierają idee prozdrowotnej jazdy rowerem. Dla użytkowników, którzy nie posiadają własnego sprzętu lub używanie go jest problematyczne, powstał program bikerów miejskich, które można wypożyczyć w dowolnym momencie. Stacje ze sprzętami przeznaczonymi do wynajęcia powstały między innymi w Lublinie i Wrocławiu.

    Do uczestniczenia w programie wystarcza założenie specjalnego konta oraz doładowanie go określoną przez organizatorów kwotą. W Lublinie i Wrocławiu najniższą opłatą jest 10 zł. Po wypożyczeniu rowerzysta może jeździć za darmo przez pierwsze 20 minut. Jeśli zwróci sprzęt po upłynięciu tego czasu, z konta pobierana jest odpowiednio wysoka opłata. Bikery miejskie są wygodnym rozwiązaniem dla mieszkańców i zapewniają im większą mobilność. W godzinach szczytu rowerem o wiele szybciej można dotrzeć do pracy, zaoszczędzając przy tym czas spędzony na staniu w korkach. Mieszkańcy mogą wypożyczyć sprzęt w dowolnym miejscu, a kiedy zmęczy ich jazda odstawić i dalszą część trasy przejechać autobusem.
    Wszystkie komponenty, które składają się na rower miejski, sprzyjają codziennej, spontanicznej jeździe. Poruszając się na tym sprzęcie i nie potrzebujemy specjalnych przygotowań. Możemy wsiąść na jednoślad w każdym stroju, a dzięki wyprostowanej sylwetce zawsze będziemy wyglądać schludnie i elegancko. Rowery miejskie zrewolucjonizowały rynek i sprawiły, że ludzie częściej zaczęli rezygnować z jazdy samochodem na rzecz jednośladów. Wpływa to pozytywnie nie tylko na zdrowie użytkowników, ale i na przestrzeń miejską. Rowerzyści mają realny udział w ograniczeniu ilości spalin oraz drożności ulic.

    Glutaminian sodu – popularny wzmacniacz smaku!

    Odchudzanie

    W 1908 roku odkryto jeszcze jeden, podstawowy smak, rozróżniany przez człowieka – smak mięsny. Z języka japońskiego nazywa się go umami, Za rozpoznawanie smaku mięsnego odpowiada glutaminian sodu, który jest obecnie bardzo powszechnie dodawany do różnego rodzaju pożywienia, zwłaszcza typu instant. Zamiast symbolu MSG lub znaku E621, na etykietach mogą znajdować się również nazwy: kwas glutaminowy, glutaminian, autolizowane drożdże, proteiny drożdżowe, kazeinian sodu lub nawet „naturalne smaki”.

    Skąd pochodzi? Czy jest szkodliwy?

    Wszystkie te dziwne nazwy związku pochodzą głównie od metody otrzymywania glutaminianu sodu na skalę przemysłową. Jednym ze sposobów jest hydroliza kwasowa produktów o dużej zawartości białka (np. kazeina) lub biosynteza z udziałem bakterii albo specjalnego rodzaju drożdży. Co ciekawe, glutaminian sodu nie jest uznawany przez prawo europejskie jako substancja szkodliwa dla człowieka, jednak już teraz wiemy, że nie jest to związek całkowicie obojętny dla naszego zdrowia.

    Duże spożycie tego środka, np. poprzez niezdrową dietę, powoduje powstawanie tak zwanego syndromu chińskiej restauracji. Jest to schorzenie, którego objawem jest głównie dyskomfort trawienny, jednak mogą dokuczać również łagodne symptomy ze strony układu krwionośnego i oddechowego.

    Glutaminian sodu może powodować:

    • ataki arytmii
    • palpitacje serca
    • zaburzenia oddychania
    • bóle głowy
    • opuchliznę
    • sztywność mięśni
    • bóle kostno-stawowe
    • wysypki skórne
    • plamy
    • pokrzywki
    • zaburzenia wzroku
    • migreny
    • trudności z koncentracją

    Jego działanie w obrębie układu nerwowego polega na stymulacji komórek nerwowych do wytwarzania impulsów nerwowych, ponieważ w pewnych rejonach mózgu, za przenoszenie impulsów odpowiadają właśnieglutaminiany. Prowadzone w ubiegłym wieku badania pokazały, że spożycie E621 może wywoływać u człowieka nawet stany depresyjne!

    Unikaj glutaminianu sodu

    Zrezygnuj ze wzmacniaczy smaku i gotowych potraw – zupek w proszku, sosów instant, Vegety, kostek rosołowych, maggi. Możesz je zastąpić odpowiednio dobraną kompozycją ziół i naturalnych aromatów, które będą miały podobny smak i wpływ na spożywane jedzenie.

    Jaką zdrową przekąskę można zjeść pomiędzy posiłkami?

    Ćwiczenia

    Aby zapewnić sobie odpowiednie tempo metabolizmu i dostarczyć organizmowi odpowiednią porcję energii w regularnych odstępach czasu, powinniśmy zjadać 5 posiłków dziennie.

    Dwa z nich – drugie śniadanie i podwieczorek, powinny być lekkie, hamujące apetyt i pozwalające wytrwać do głównego dania bez sięgania po przekąski w rodzaju ciastek czy chipsów. Wychodząc do pracy lub szkoły warto zapakować do pudełka i wziąć ze sobą pożywną przekąskę.

    Świetnie sprawdzą się tutaj placuszki owsiane z dodatkiem suszonych owoców: żurawiny i moreli. Płatki owsiane mają niski indeks glikemiczny, dzięki czemu na wiele godzin zapewniają uczucie sytości. Ponadto, są prawdziwym skarbem dla kobiet dbających o swoją urodę – zawierają witaminy z grupy B, odpowiedzialne za piękny wygląd skóry. Suszone owoce, oprócz oczywistego zastrzyku witaminowego, nadają placuszkom słodki smak, dzięki czemu nie potrzebujemy już dodawać do nich cukru.

    Składniki:

    • szklanka płatków owsianych górskich
    • 3 jajka
    • łyżeczka posiekanych migdałów
    • 2 łyżki suszonej żurawiny
    • 1 łyżka suszonych moreli

    Przygotowanie:

    1. Wszystkie składniki umieszczamy w misce i dobrze mieszamy.
    2. Na patelni rozgrzewamy bezwonny olej (np. z pestek winogron)
    3. Łyżką formujemy placuszki i smażymy z obydwu stron na rumiano.
    4. Można jeść je jeszcze ciepłe, ale doskonałe są także na zimno.

    Dietetyczny obiad też może smakować!

    Ćwiczenia

    Obiad to – zgodnie z zaleceniami dietetyków – drugi najważniejszy posiłek dnia (pierwszy to śniadanie). Zajmuje on trzecią pozycję na liście 5-ciu zalecanych porcji jedzenia w ciągu dnia. Jego rolą jest dostarczenie odpowiedniej dawki energii, która będzie Ci potrzebna przez resztę dnia. Zobacz, jak może wyglądać Twój dietetyczny obiad.

    Smaczny dorsz w sosie jogurtowo-paprykowym (porcja to 360kcal)

    Dorsz polecany jest praktycznie w każdej rozsądnej diecie. Jest to bowiem jedna z chudszych ryb. Do przygotowania tego dania potrzebne będą Ci następujące składniki: duży filet z dorsza, sok z cytryny, duża czerwona papryka, średnia cebula, 2-3 łyżki jogurtu naturalnego, marchewka, pietruszka, łyżeczka oliwy, szczypta przypraw. Dorsza skrapiamy sokiem z cytryny i gotujemy (na parze lub w wywarze warzywnym). Paprykę i cebulę kroimy w paski i smażymy, aż zmiękną. Doprawiamy przyprawami i mieszamy z jogurtem. Wykładamy na rybę i cieszymy się smacznym dietetycznym obiadem.

    Sałatka biurowa (porcja to 250kcal)

    Pożywne sałatki na obiad to również bardzo dobre rozwiązanie. Szczególnie, gdy znudzą nam się dania główne. Aby przygotować naszą sałatkę potrzebne będą Ci następujące składniki: 4-5 łyżek ugotowanego makaronu, 2 łyżki tuńczyka w oleju, 1 pomidor, 2łyżki groszku zielonego, drobno posiekana natka pietruszki lub koperek, szczypta soli i pieprzu. Wszystkie składniki mieszamy razem i doprawiamy na końcu przyprawami.

    Pstrąg z koperkiem

    Pstrąg to kolejna polecana do dań dietetycznych ryba. Również należy do niezbyt tłustych a przy tym smacznych. Aby przyrządzić sobie taki obiad potrzebujesz: 1 wypatroszonego pstrąga, 1 łyżeczkę masła, 1 gałązkę świeżego koperku, 1łyżka oliwy, 1/2 cytryny, szczypta soli lub pieprzu. Pstrąga należy od wewnątrz natrzeć solą i włożyć gałązkę koperku, a z zewnątrz posmarować oliwą z dodatkiem cytryny i ułożyć masło. Całość zawijamy w folię i chowamy do lodówki na godzinę czasu. Po wyjęciu kładziemy na rozgrzanej do 200st.C blasze piekarnika i pieczemy przez 30 min.

    Ryż z szynką (315 kcal)

    To danie jest idealne dla wszystkich „mięsożerców”. Aby przyrządzić sobie takie smaczne danie obiadowe, potrzebne będą Ci następujące składniki: 1/2 szklanki ryżu (najlepiej ciemnego), dwa plasterki gotowanej szynki, dwa plastry ananasa, 1 cebula pocięta w kosteczkę, 150ml jogurtu naturalnego, koperek, 1/2 łyżeczki curry. Do ugotowanego ryżu dodajemy szynkę, ananasa oraz cebulę. Całość dokładnie mieszamy. Następnie mieszamy jogurt z koperkiem oraz curry i dodajemy do dania.

    Co może pomóc w walce z przeziębieniem?

    Ćwiczenia

    Imbir w medycynie wschodu używany był już kilka tysięcy lat temu. Jego właściwości lecznicze są bardzo szerokie. Przede wszystkim ułatwia oczyszczanie organizmu, przyspieszając proces usuwania z niego toksyn.

    Ma właściwości rozgrzewające – poprawia ukrwienie i korzystnie wpływa na układ krążenia. Ponadto wykazuje właściwości antybakteryjne, dlatego jest bardzo pomocny w leczeniu przeziębień i infekcji. Dzięki tym właściwościom ułatwia higienę jamy ustnej, zapewniając świeży oddech. Dobrze oddziałuje także na układ trawienny – łagodzi wzdęcia, pomaga zwalczyć mdłości. Najnowsze badania wykazały, że jeden z aktywnych składników imbiru może być pomocny w walce z rakiem, gdyż hamuje wzrost komórek nowotworowych. Przy takiej ilości korzyści, grzechem jest niekorzystanie z tej cudownej rośliny. Zwłaszcza, że jej smak i aromat są równie wspaniałe. Herbatka z imbiru jest bardzo prosta do wykonania, a picie jej kilka razy w tygodniu może znacząco wpłynąć na stan naszego zdrowia.

    Składniki:

    • korzeń imbiru
    • miód
    • cytryna

    Przygotowanie:

    1. Niewielki kawałek korzenia obrać ze skórki i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach.
    2. Zalać wrzątkiem i pozostawić pod przykryciem na 10 minut.
    3. Dosłodzić do smaku miodem.
    4. Dodać plasterek cytryny.
    5. Pić jeszcze ciepły, powoli, małymi łykami.

    Zrzucanie kilogramów przed latem

    Ćwiczenia

    Podstawą każdego działania powinien być dobry plan. Nie inaczej jest w tym przypadku. Zwłaszcza gdy czas nagli, a waga pokazuje o 10 kg za dużo. Co więc należy zrobić, aby do wakacji zgubić zbędne kilogramy?

    Co nagle to po diable

    Nie ma cudownej metody, dzięki które stracisz całe nadprogramowe kilogramy w krótkim czasie. Zdrowe chudnięcie to tracenie 4-5 kg miesięcznie. Myśli o wszelkiego rodzaju tabletkach odchudzających i dietach 800 kalorii odłóż w kąt. Tymi sposobami odchudzają się tylko nieistniejący ludzie, których widzisz  czasem na reklamach wyskakujących w przeglądarce 🙂

    Wybierz rodzaj aktywności fizycznej odpowiedniej dla Ciebie rower, pływanie, bieganie itp. i uzupełnij ten rodzaj treningu siłownią, dla osiągnięcia pełni efektów. Może zainteresuje Cię trening siłowy dla kobiet, dzięki któremu stracisz zbędną tkankę tłuszczową i podkreślisz kształt ramion, pupy i nóg. Jeśli nie przepadasz za podnoszeniem ciężarów, to spróbuj sprawdzonego treningu z Mel B, dzięki któremu wysmuklisz ramiona, uda i pośladki oraz popracujesz nad mięśniami brzucha. Opis ćwiczeń wraz z instruktażem dostępny we wpisie trening z Mel B.

    Porozmawiaj z trenerem

    Przede wszystkim udać się do dobrego trenera na konsultację. Podczas takiej rozmowy należy sprecyzować w jakim czasie chcesz osiągnąć swój cel. Ponadto, należy zapoznać instruktora ze swoim stylem życia – harmonogramem dnia i przede wszystkim dietą. To pozwoli ekspertowi na jak najlepsze ułożenie planu.

    Działaj wielotorowo

    Jeśli wykażesz się konsekwencją i zdeterminowaniem możesz liczyć na sukces. Przygotuj się jednak na ciężką pracę. Standardowo powinno się trenować trzy – cztery razy w tygodniu. Jako, że twoim głównym przeciwnikiem będzie czas, musisz przygotować się na to, że siłownię będziesz odwiedzać nawet sześć razy w tygodniu.

    Wykonywać będziesz nie tylko trening siłowy, ale również aerobowy oraz interwałowy. W dobrze przygotowanej rozpisce powinny znaleźć się m.in. ćwiczenia na brzuch czy uda. Trener (w zależności od twojej kondycji i celów) może również zarekomendować tradycyjne zajęcia fitness.

    Pamiętaj, że ćwiczenia to nie wszystko. Trener z pewnością pomoże ci ustalić nowe menu. Przygotuj się na to, że z twojej diety wypadną węglowodany proste (białe, pszenne pieczywo, biały ryż, ziemniaki), napoje gazowane (które dostarczają ogromne ilości cukru), a także słodycze. Na czas diety podstawa twojego żywienia będzie:

    • białe chude mięso
    • ryby
    • wołowina
    • warzywa

    Zwiększy się także zalecana ilość spożywanych płynów – przede wszystkim wody. Trzeba będzie uważać również na owoce, niektóre z nich zawierają sporo cukru, dlatego nie powinno się ich spożywać wieczorami.

    Zmień się na dłużej

    Na koniec pamiętaj, że skutków wielu miesięcy spędzonych przed telewizorem i obfitujących w nieprawidłową dietę, nie da się pozbyć w ciągu kilku tygodni. Co ważniejsze, nawet jeśli uda ci się w większości zrealizować postawiony cel, po powrocie do dawnych nawyków nie masz szans na długotrwałe utrzymanie efektów swojej pracy. Dlatego istotny jest nie tylko odpowiednio przygotowany plan wyjścia z dietetycznego reżimu, ale również zachowanie zasad zdrowego i higienicznego trybu życia po zakończeniu walki o upragnioną sylwetkę.